La historia del Relais Finca
Vignale se sobrepone a la historia del vino Chianti. Las primeras
alusiones históricas sobre la Finca aparecen en el
'700, en documentos del Granduque de Lorena Pedro Leopoldo
se dice de los Falconi, quienes eran entonces sus propietarios,:
"..comercian y mandan vino a Inglaterra..."
Después de los Falconi siguieron los Pianigiani, familia
que potenció mucho la producción vinícola.
Baldasar Pianegiani, el escribano del Chianti en agosto del
1924 estipuló, dentro de la Finca Vignale el acto constitutivo
del "Gallo Negro" el consorcio para la defensa del
vino típico "Chianti Clásico".
Testigos de esta continuidad son los documentos guardados
en los archivos de Vignale en donde tienen sede legal el Centro
Estudios Históricos del Chianti y el Consorcio Vino
Chianti Clásico. |
