Weintour im Chianti bei kleinen Erzeugern
Hervorragende Tropfen aus der Produktion kleiner Kellereien!
Entdecken Sie die traditionelle Weinherstellung in unserer Gegend und begeben Sie sich auf eine richtige Weintour im Chianti?
Seien Sie bereit für einen Tag rund ums Thema guter Wein, eine exklusive Tour zu zwei kleinen Landwirtschaftsbetrieben in der Gegend des Chianti Classico: Antica Fornace di Ridolfo der Familie Cantalici und Casanova di Ama der Familie Bencini.
Beide sind seit vielen Generation im Chianti ansässige Familien, die den Weinbau seit jeher mit Hingabe und Leidenschaft betreiben.
- Circa 7 Kilometer vom Relais entfernt Führung durch den Weinkeller der Casanova di Ama mit Degustation der Weine in Kombination mit einem Mittagessen mit typischen Produkten der Gegend:
- “Mattutino” IGT Toscano Bianco
- “Com’era” IGT Toscana Rosso
- Chianti Classico DOCG
- Chianti Classico DOCG Riserva
- “Il Rossignolo” Vin Santo del Chianti Classico DOCG
- Im Barrique verfeinerter Grappa aus Chianti Classico
MENÜ von Daniela eigenhändig und gekonnt zubereitet
- Bruschettine mit nativem Olivenöl extra aus eigener Herstellung und Kirschtomaten aus dem Gemüsegarten
- Wurst- und Käseauswahl
- Verschiedene Crostini
- Pasta mit Fleischsauce oder Gemüse
- Cantuccini
Wir verlassen die Kellerei und weiter geht es auf einer landschaftlich reizvollen Strecke ca. 15 Kilometer Richtung Castello di Meleto und der imposanten Rocca di Castagnoli zur Antica Fornace di Ridolfo der Familie Cantalici.
Carlo, Daniele und ihr Team erwarten Sie zu einer umfassenden Degustation ihrer Weine und ihres nativen Olivenöls extra.
- “Petali” IGT Toscano Rosato
- “Cantavento” IGT Toscano Malvasia Bianca
- Cantalici Chianti Classico DOCG
- Cantalici Chianti Classico DOCG Riserva
- Cantalici Chianti Classico DOCG Gran Selezione
- “Tangano” IGT Toscano Rosso Supertuscan
Route:
- 12.30 Uhr Abfahrt am Relais Vignale
- 12.45 Uhr Ankunft an der Kellerei Casanova di Ama der Familie Bencini mit Degustation und Mittagessen
- 15.00 Uhr Ankunft an der Kellerei Antica Fornace di Ridolfo der Familie Cantalici, Führung durch die Kellerei und einfache Degustation der Weine aus ihrer Herstellung
- 16.30 Uhr Abfahrt von der Antica Fornace di Ridolfo in Castagnoli mit Ankunft am Relais Vignale ca. 20 Minuten später
PREIS EINSCHLIESSLICH TRANSFER (Min. 2 – Max. 8 Personen)
2 Personen Euro 195,00 pro Person
4 Personen Euro 175,00 pro Person
6 Personen Euro 155,00 pro Person
8 Personen Euro 135,00 pro Person
